寿司や和食に欠かせない「本マグロ（クロマグロ）」。その濃厚な旨味と脂ののった身は、まさに“海の王様”とも呼ばれる存在です。そんな本マグロの中でも、近年ますます注目を集めているのが「養殖本マグロ」です...